สารไนเตรตช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดได้

สารไนเตรต อ็อกไซด์ เป็นก๊าซที่ถูกปล่อยจากผนังหลอดเลือด (เอ็นโดทิเลี่ยม เซลล์) ซึ่งมีความจำเป็นต่อการไหลเวียนโลหิตและควบคุมความดันโลหิต ยาและอาหารที่ช่วยเพิ่มการสร้างไนเตรต อ็อกไซด์ได้แก่ แอล – อาร์จินีน, สารสกัดจากบีทรูท และฮอร์ธอร์นเบอร์รี่ ดังนั้น อาหารเหล่านี้จึงช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในกล้ามเนื้อได้ และส่งผลให้สารอาหารสามารถเดินทางไปถึงอวัยวะเป้าหมายได้มากขึ้นภายหลังออกกำลังกายอีกด้วย อาหารเสริมที่มีส่วนประกอบของไนไตรตที่พบได้ง่าย ได้แก่ สารสกัดจากบีทรูท ซึ่งช่วยรักษาประสิทธิภาพการไหลเวียนโลหิตในร่างกาย ในกลุ่มผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้อีกด้วย

Nitrates increase blood flow

Nitric oxide is a gas released by the inner lining of blood vessels (endothelial cells) that is critical for regulating blood flow and blood pressure. Foods and supplements that increase nitric oxide production, such as L – arginine, beet root extract and hawthorn berries might increase muscle blood flow. This could increase the delivery of nutrients during and after exercise, which could improve performance and promote recovery. Supplements containing nitrites, such as beetroot extract, help maintain blood flow regulation in people with heart disease risk factors.
(Strength and Conditioning Journal)