0

The Omega factor

Omega 3

มีการศึกษาจากมหาวิทยาลัยฮาเวิร์ด พบว่า คนที่มีระดับกรดไขมันโอเมกา-3 สูงในเลือด จะมีโอกาสตายจากโรคหัวใจ น้อยกว่ากลุ่มที่มีโอเมกา-3 ต่ำ ถึงร้อยละ 35 นอกจากนี้ โอเมกา-3 ยังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆ ด้วยคือ

  1. ป้องกันและดูแลตับ : DHA ซึ่งเป็นโอเมกา-3 รูปแบบหนึ่งสามารถลดโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการเกิดพังผืดที่ตับลงได้ 65 % ซึ่งตัวพังผืดที่ตับมักเกิดจากการมีไขมันพอกตับ
  2. ป้องกันมะเร็งผิวหนัง : การศึกษาในสหราชอาณาจักรพบว่าการกิน น้ำมันปลาโอเมกา-3 ปริมาณ 4 กรัมต่อวันจะทำให้สามารถป้องกันการเกิดมะเร็งผิวหนังได้
  3. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย : โอเมกา-3 ทำให้ร่างกายมีภูมิต้านทานต่อการติดเชื้อได้ดีขึ้น
    จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยมิชิแกนพบว่า DHA กระตุ้นให้เม็ดเลือดขาวสร้างภูมิต้านทานได้มากขึ้น

ภาพจาก http://www.drjohnlapuma.com/tag/omega-3/

0

โอเมกา-3 ช่วยลดความเสี่ยงจากมะเร็งเต้านม

omega 3

ปลาทะเลเป็นอาหารที่มี กรดไขมันไม่อิ่มตัวชื่อ โอเมกา-3 จำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายและสุขภาพ ในแง่ของมะเร็งเต้านมนั้น มีงานวิจัยของ Duo Li, et al. จากมหาวิทยาลัย Zhejiang University ได้รวบรวมข้อมูลการศึกษาถึง 26 การศึกษาในจำนวนผู้เข้าร่วมวิจัย 21,000 ราย พบว่า Continue reading