Eat more MUFAs

เหตุผลที่ควรรับประทานกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFA) 

กรดไขมันชนิดนี้รู้จักมาอย่างยาวนานว่าช่วยให้หน้าท้องแบนราบ อาหารที่มีกรดชนิดนี้มากได้แก่ ผลอะโวคาโด น้ำมันมะกอก และถั่ว นอกจากนี้พบว่การรับประทาน MUFA ทำให้ผู้ป่วยดีขึ้นจากโรคภูมิคุ้มกันทำลายตัวเองชนิดรูมาตอยน์ที่มักทำให้มีอาการปวดตามข้อ ข้อบวม โดยเฉพาะข้อเล็กๆ เช่น ข้อมือ ข้อเท้า ซึ่งเป็นเพราะ MUFA น่าจะลดกระบวนการอักเสบนี้ MUFA และ โอเมก้า 3 นับว่ามีประโยชน์มากเมื่อเทียบกับพวกไขมันอิ่มตัวที่มักจะทำให้ข้อและกระดูกอักเสบ คุณควรลองใช้อะโวคาโดมาทำเป็นแยมทดแทนการใช้เนย ใช้น้ำมันมะกอกราดสลัด รับประทานดาร์ค ชอคโกแลตแบบออร์แกนิก 1 คำ แทนที่จะรับประทานบิสกิตในเวลาบ่าย ที่เป็นไอเดียที่ดีมาก

Dr-50-fw

แปลโดย แพทย์หญิง ณัฐณิชา การลพ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก Magazine Prevention

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s